2019 秋。北九州。福岡美食。火鍋放題。但馬屋 ヨドバシ。Yodobashi-Hakata

唔好俾佢停, 繼續介紹福岡的美食, 望梅止渴~

今次為大家介紹的係任食火鍋店--但馬屋 ヨドバシ

但馬屋係全日本的火鍋連鎖店(香港都好似有分店), 目前在福岡市區有3間, 我地幫趁的呢間就位於JR博多站東面出口筑紫口的Yodobashi-Hakata 4樓

同一層樓仲有隸屬同一餐飲集團的"燒肉の牛太 本陣", 下篇文章再介紹返~

整體環境算係寬敞, 座位旁有空間能擺放物品

但馬屋的晚餐火鍋放題90分鐘任食, 價錢由2380yen起跳, 最貴係6000yen

不同的價錢就可以叫不同款式的肉類, 例如: 最便宜的方案2380yen就只可以點豚バラ、豚ロース、鶏もも

想食牛的話, 最便宜就要點2650yen方案, 而和牛的方案又係另一種

好似有啲複雜, 但總括而言, 不同價錢的方案, 差別只在於牛肉的質素及種類, 豬肉&雞腿肉係每個方案都係任點的

可睇睇以下的餐牌, 有啲方案只係任食, 唔包括任飲, 若要包括飲料吧, 就需要另加250yen

需要留意的係同枱的客人必須點同一款的方案, 入座起計時90分鐘, 最後的15分鐘就係最後點肉類的時間, 但自助區仍可以繼續攞

自助區的款式頗多，約有15至20種食品, 有蔬菜、豆腐、丸類、麵食, 有小女子最愛的烏冬~

最吸引人就係自助區有幾款不同口味的雪糕, 有日本自家品牌, 亦有Haagen Dazs

我地點左5000yen任食任飲的方案, 酒精飲品亦包括在內

店員會先送上一盤你所點選的方案的肉類，稍後亦可再向店員口頭上追加

一開始店員忘記攞鶏もも俾我地, 好在狂人弟發現, 問店員攞返

5000yen方案的牛肉, 非常肥美, 牛味十分濃厚

牛肉好食之餘, 豬肉亦十分鮮甜美味, 而且油脂分佈鮮明, 我地都追加左好幾次

湯底方面, 都有好幾種供選擇, e.g.昆布だし、すきだし(壽喜燒醬汁)、四川火鍋、豆乳だし、季節限定だし

可選擇鴛鴦鍋, 我地就點左昆布だし加季節限定的柚子湯底

昆布湯十分清澈, 帶有陣陣昆布清甜的味道

而柚子湯底都幾特別, 初初配搭牛肉食的時候就覺得有啲奇怪, 但原來配搭豬肉係十分美味的, 柚子的香氣可以將豬肉的鮮甜昇華👏👏

但馬屋 ヨドバシ (Yodobashi-Hakata分店)
營業時間: 11:00-23:00 (最後點餐: 22:00)
定休日: 年中無休
官方參考網址: https://tajima-ya.co.jp/shop/index.html