2019 夏。令和元年の旅。金沢。金沢必到景點。金沢廚房。近江町市場
到訪完東茶屋街, 我地就去到金沢的廚房近江町市場, 作為我地離開金沢之前的最後一個景點
近江町市場已經差不多有3百年的悠久歷史, 係金沢市的飲食文化代表, 亦係遊客必到的景點
前往近江町市場的交通, 就都係運用金沢市內的巴士
搭乘巴士到"武蔵ヶ辻"站下車就可以抵達
石川縣的金沢位於日本西部的臨海，海鮮資源十分豐富，黎到市場當然就要去嘗鮮啦~!!
除左市場必賣的新鮮蔬果、乾貨及海產以外, 近江町市場內亦有好多家可以現吃的食堂
好吸引的海鮮丼~!!!因當日的早餐太豐富, 小女子同狂人弟都唔太餓, 所以並無食到海鮮丼, 我地決定掃街~!!!
在市場主入口的不遠處, 巨大的生蠔已經吸引住狂人弟的目光~~~~
好大隻的蝦呀~!!!
當然唔可以缺少日本市場必食的海膽~
第一間店家已經咁吸引😋 我地決定睇定啲先, 行多幾間先決定食邊間~!!!
除左新鮮的海鮮以外, 仲有燒的海鮮, 唔食生野的朋友都有啖好食嫁~!
但喜歡食刺身的人就一定覺得新鮮的當然要生食, 唔需要加任何調味, 先食到海鮮本身的鮮甜
行左一陣, 最後決定食呢間~
狂人弟就食肥美的生蠔, 而唔食生蠔的小女子就食左隻巨型的蝦~
完全無丁點兒的腥味, 留在口中的只係鮮甜的海洋味及海鮮本身的鮮味~!!😋😋😋
食完小小食, 就再逛逛市場, 繼續尋找美食~!!
蟹呀~!!!
好好味咁喎~!!
近江町市場壽司
聽講係大件夾抵食, 店家強調以便宜的價格, 提供最好品質的當季食材
最後決定返返去剛才食果間繼續食~~!!!
超鮮甜的海膽~!!在香港, 好難以咁的價錢食到咁高質素的海膽~一點腥味都無, 超鮮~!!! 所以每次到訪日本的市場都係必食item~!!!
狂人弟決定要食多隻超肥美的生蠔~~超巨型, 差唔多成隻手掌咁大~~~
石川縣出名的壽司店もりもり寿し迴轉壽司亦有分店在近江町市場啊~!!
(我地就去左在JR金沢駅旁的FORUS百貨6樓的金沢站前店)
喜歡食刺身海鮮的朋友, 若到訪金沢必定要將近江町市場排在行程內啊~!!!
近江町市場
營業時間: 09:30 - 17:00
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