2023 秋。高山上高地。東京。東京駅一番街。函太郎迴轉壽司

壽司、拉麵、燒肉、壽喜燒、炸豬扒、便利店食品, 唔知你喜歡邊一樣日本美食呢
今篇文章所介紹的是位於東京站, 來自北海道函館的函太郎迴轉壽司

這間函太郎迴轉壽司位置在東京駅一番街B1/F內, 靠近八重洲出口

函太郎迴轉壽司所選用的都是來自北海道的食材, 每日都有新鮮的海產由北海道運抵, 十分新鮮
壽司飯亦是用北海道的稻米

店內是採用平版電腦下單的, 語言可選擇日文、中文、韓文及英文, 不用擔心會有語言不通的尷尬
點餐時, 記得先留意第一頁的今日推薦, 是北海道當天直送的鮮魚, 晚了便會售罄啊
壽司飯可選擇正常或小飯, 亦可加wasabi或不加

海帶味噌湯及吞拿魚三味
海帶味噌湯十分鮮甜, 不會只有味噌的咸味, 是我每次到訪函太郎必點的湯品
吞拿魚三味, 分別有赤身、中toro 及 大toro, 當天的toro不算十分肥美, 反而中toro比較出色, 赤身新鮮質數中上

軍艦三味
分別是三文魚子、蔥吞拿魚蓉及蟹膏軍艦, 三款都十分鮮甜好吃
首推是蟹膏軍艦, 香味十分濃郁, 完全沒有一點的腥味

鐵火卷
日本人都十分喜歡點的卷物
函太郎的鐵火卷十分出色

蔥吞拿魚蓉軍艦
單點的蔥吞拿魚蓉軍艦比軍艦三味的用料更多

帆立貝握壽司, 鮮甜可口👍

炙燒比目魚鰭邊肉推壽司, 入口即化的

函太郎迴轉壽司不單壽司出色, 就連炸物亦十分好食
炸魷魚鬚

炸蝦卷

唐揚炸雞
我們點了三款的炸物都好食, 用料食材新鮮, 炸度恰到好處

東京駅一番街內有很多不同的美食


函太郎迴轉壽司 (東京駅一番街 B1/F)
營業時間: 星期一至五 - 11:00-23:00 (last order: 22:30), 
                   星期六日、公眾假期 - 11:00-22:00 (last order: 21:30)
官方網址: https://cht.kantaro-hakodate.com/

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