黑炭 Charcoal's 旅遊札記~

東京駅一番街有不少來自日本各地的人氣餐廳, 使旅客來到東京站就可以品嚐日本各地區的美食 主打炸黑豚豬扒料理, 來自鹿兒島的 黑かつ亭 就係其中一間 鹿兒島 黑かつ亭 就在人氣排隊拉麵店斑鳩拉麵的對面 2022 冬。ただいま。東京。東京站。東京美食。東京駅一番街。斑鳩拉麵 店舖面積不大, 大約有40個座位, 若碰巧繁忙用餐時間, 可能就要耐心等待一下 豬肉選用熟成鹿兒島黑豚, 由炸豬扒嘅油、麵包粉到豬扒醬汁等等材料都經過店家精心的講究 見到餐牌有各式各樣的炸豬扒, 不知應該如何選擇?? 選特上吧, 特上就一定無錯😆 我們係選擇左おすすめ的 特上ロースかつ定食 ( おすすめ=推薦) 有主菜炸豬扒、生菜絲，小醃製物，白飯及豚肉蔬菜味增湯 值得一提係豚肉蔬菜味增湯, 非常鮮甜可口👍並可去減炸豬扒的油膩感 旁邊附了一個磨芝麻的碗, 可將芝麻磨碎後加到特製黑醬裡面或是直接淋在料理上 下面的醬料有黑醬、海鹽及蘿蔔泥, 仲有芥末醬, 總有一款啱你口味 炸豬扒肉質非常柔軟而且多汁, 非常滿足, 果然係特上~!!! 日本的米飯真係好好食, 完全令人沒有抗拒的餘地 米飯及生菜絲係可以無限任加的 噢~~~見到都好想食呀!!!! 鹿兒島 黑かつ亭 (東京駅一番街B1/F) 營業時間: 11:00～21:00 (L.O.20:30, 酒水L.O.20:00) 定休日: 無 Tabelog: https://tabelog.com/tw/kagoshima/A4601/A460101/46000074/

2022年12月ただいま之旅的遊記唔知要幾時才可以完成呢😅 好喇~繼續~~~~~ 近年愛上住在東京站, 不單交通方便, 無論係進出機場或去近郊或去市內觀光, 也十分便利, 而且東京站餐廳臨立, 亦有不少著名的餐廳, 今次介紹下位於東京站一番街著名的排隊拉麵店-- 斑鳩拉麵 東京站的美食多到會令人有選擇困難, 就係拉麵店都有好幾間, 而當中最受歡迎的就係六厘舍及斑鳩拉麵 斑鳩拉麵位於東京駅一番街內, 從八重洲南口出來落去B1/F通往東京駅一番街就會搵到 斑鳩拉麵同大部分日本拉麵店一樣採用機器付款點餐, 圖文並茂, 唔識日文也能順利點餐 拿到食券後, 就可在旁邊排隊等待店員安排入座 我們曾幾次在食飯時間經過, 總是大排長龍, 所以我們避開在繁忙時間前往, 等了5分鐘左右就已經入到了 店舖的位置並不大, 大概有二十多個座位，有些位置會並肩而座 斑鳩拉麵不單係遊客必食的東京美食, 亦十分受日本人歡迎, 見到有不少上班族幫趁, 可能快速地食完碗拉麵便趕上搭新幹線 第一次食緊係要試試人氣No. 1 的 招牌魚介濃厚東京駅らー麺 (1,150yen) 湯頭係由鰹魚加上豚骨熬煮成的, 小女子頗喜歡魚介豚骨的湯頭, 可能因為我喜歡食海鮮的關係 但斑鳩拉麵的湯屬於重口味及濃厚, 本人覺得略微鹹左少許 拉麵係採用細麵, 口感略微有點軟, 筍乾都幾多, 不食筍的我們感覺有點浪費 叉燒肉屬於厚切軟嫩, 肥肉與瘦肉分明, 帶有彈性, 但口味與湯頭一樣偏重口味 飲返杯Asahi解下渴 (350yen) 另一間東京駅一番街出名拉麵店六厘舍, 就在斑鳩拉麵前方的轉角位置 斑鳩拉麵 (東京駅一番街B1/F) 營業時間: 10:00~22:30（L.O.22:00） 定休日: 無 Tabelog: https://tabelog.com/tw/tokyo/A1302/A130201/13124609/